>> Die Jahreszeiten wechseln, Frische folgt aus frischen Ideen mit jeder Saison. Wir schauen bei unseren Gerichten genau hin und bieten neben ausgesuchten Zutaten und besonderen Gerichten die Raffinesse im Detail, die selbst scheinbar Bekanntes zur Neuentdeckung werden lässt.

Leckeres von Gummersbach

Die Wochenkarte vom 13.5.-16.5.2021

DO

11.30h - 14.00h 17.00h - 20.00h

17.00h - 20.00h

SA SO

11.30h - 14.00h

17.00h - 20.00h

knackige BLATTSALATE
Schafskäse Melone Falafel
Joghurtvinaigrette
15

rosa gebratenes ROASTBEEF - kalt - ANTIPASTI
Parmesan Tomatenpesto Limettenmayonnaise
17

kleine TAPAS AUSWAHL
- Überraschung -
18

GNOCCHI
Parmesan Salbei Cherrytomaten
14
Rehbolognese Parmesan Rauke
18

GRüNER UND WEIßER SPARGEL
- Umberghof Kirchhellen -
Sauce Hollandaise Kartöffelchen
- KALBSSCHNITZEL
30
- gebackenes SCHOLLENFILET
26

RUMPSTEAK
- surf & turf -
GARNELEN KrustentierHollandaise
Kaiserschoten Drillinge
30

SPARE RIBS
- Schwäbisch Hall -
Flo*s Barbequesauce Coleslaw
18

REHRAGOÛT
- von unseren Jägern aus dem westlichen Münsterland -
Rübengemüse Bärlauchspätzle
24

ERDBEER CHEESECAKE
8

MOUSSE AU CHOCOLAT
- Original Beans -
von der Virunga Schokolade 70 % Kakao Kongo
Karamelltörtchen Salzmandeln
10

Positiv Denken

Negativ Bleiben

Sparkasse Essen

IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BIC : SPESDE3EXXX
KONTO : 8344129
BLZ : 36050105

Grillpaket

Das Grillpaket

vom Schwäbisch Hällischen Schwein

SPARERIBS - mariniert / vorgegart -

KOTELETTES - mariniert -

BIOKRäUTERBRATWURST

RUMPSTEAK - Angus Rind -
Steakgewürz

von Allem jeweils zwei Portionen

Barbeque Sauce Mango Chutney

Flo's Kräuterbutter

Krautsalat

Drillinge mit Rosmarin Babymais

55 Euro

für den kleinen Appetit daheim...........

Glücklichste Eier

von Henriette

Dümptener Bauernhof
6 St. 3

Schalottenmarmelade
5

Kartoffelsuppe - getrüffelt -
7

Spargelsuppe
6

Currywurst
von der Schwäbisch Hällischen
Bio Kräuterbratwurst
für 2 im Glas
10

Balsamico Dressing
hell oder dunkel
10

HimbeerVinaigrette
10

EISGEKÜHLTES ZUM MITNEHMEN

WEISSER BURGUNDER
Ökonomierat Rebholz
Siebeldingen Rh. Pfalz
VDP Gutswein trocken 2019
22

SAUVIGNON BLANC
Römerberg
QbA trocken 2019
Genheimer Kiltz Gutenberg Nahe
22

SANCERRE ROSÉ
Henri Bourgeois
2019 ASC
24

CABERNET SAUVIGNON
Vinas del Vero
Somontano Barnastro
2012
Denominacion de origen
19

GELDERMANN GRAND BRUT
18

und worauf wir gerade Lust haben, .............

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