Gummersbach
Fürstenbergstr. 2
45355 Essen
0201 676464

Montag bis Sonntag
ab 17 Uhr geöffnet -
Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Impressum

Handgeschriebene Speisenkarte

>> Die Jahreszeiten wechseln, Frische folgt aus frischen Ideen mit jeder Saison. Wir schauen bei unseren Gerichten genau hin und bieten neben ausgesuchten Zutaten und besonderen Gerichten die Raffinesse im Detail, die selbst scheinbar Bekanntes zur Neuentdeckung werden lässt. 

Speisenkarte

 

 

 

FISCHSUPPE
Noilly Prat   Aioli   Croûtons   Gruyère
17



gebackener ZIEGENKÄSE
Thymianhonig   rote Beete   Castelluccio Linsen
Kernöl   Blattsalat
15


WIENER SCHNITZEL
EndivienKartoffelstampf   Preisselbeeren
22


REHRAGOÛT

von unseren Jägern
Rotkohl   Rosenkohl   KartoffelMaronenKlöße
26



RUMPSTEAK

US Beef IBP
PfefferCognacSauce   Bohnenbündelchen   Drillinge
36


CRÈME  BRÛLÉE
Bourbon Vanille Eis
8.5


ZITRONENSORBET
von der Bergamotte
VODKA
7.5


SPASS  am  SORBET  
10

 

französische ROHMILCHKÄSE
vom Affineur Waltmann  Erlangen
16
Kleine Portion
    10
Wunschkäse

 

AFFOGATO
Espresso   Vanille Eis
6.5


AFFOGATO
Espresso   Vanille Eis   Botucal Rum
15




Die Tafel