Gummersbach
Fürstenbergstr. 2
45355 Essen
0201 676464

Montag bis Sonntag
ab 17 Uhr geöffnet -
Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Impressum

Kochen mit Herz

>> Genießen Sie in entspannenden Momenten die saisonale Vielfalt guter Küche, oder entdecken Sie unsere spielerisch-kulinarischen Abende. Auch, wenn Sie mehr als "nur" gut essen und trinken möchten, sind Sie herzlich willkommen - lassen Sie sich gut bekömmlich unterhalten! 

Überblick

 

Grünkohl
28.  Januar  2022

Das Restaurant Karussell Frühjahr 2022
ab 29. Januar 2022

10 Gang Menu                     
30.  Januar  2022


Ein zauberhafter Abend
5. Februar 2022


Valentinstag
14. 2. 2022

Rosenmontag
28.2. 2022


Ausbildung  2022


Ausstellung Camill Leberer 


Hummer Essen....immer Montags


Feiern bei uns !!



Zum jeweiligen Ereignis bitte hinunter scrollen

zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Grünkohl 28.1.2022



Unser “ Nordlicht “



- Küchenchef Florian Hüttel -


kocht Grünkohl mit Pinkel



Freitag, 28. Januar 2022


à Gast 15.50 Euro


dazu gibt es auf Wunsch :

Jever Pils und Friesengeist


zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

10 Gang Menu

 
30. Jänner  2022

 

findet unser 10 Gang ÜBERRASCHUNGSMENU 

 

- serviert in 7 Gängen -   statt.


Der Preis beträgt  44.00 Euro à Gast.


-  keine Küchenänderungen   nur mit Reservierung  -

 

Sparkasse Essen
IBAN   : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BIC     : SPESDE3EXXX

Konto : 8344129
BLZ    : 36050105 

 

zum Anfang der Seite


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ein zauberhafter Abend

 

 

5. Februar 2022

DAN BERLIN


begleitet uns auf einer 3 Gang Menureise mit hautnaher Zauberei von Tisch zu Tisch;

Dan Berlin schafft ein gemeinsames Erlebnis das begeistert und lange in Erinnerung bleibt.

500000 Zuschauer in 15 Jahren.

 

82 Euro à Gast

Beginn :  19.30h

Ihre Reservierung ist fixiert mit der Überweisung auf :

Sparkasse Essen

IBAN     : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BIC       : SPESDE3EXXX
Konto   : 8344129
BLZ     : 36050105

 

zum Anfang der Seite


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

Ausbildung 2022


Wir sind ein familiengeführtes Restaurant in Essen in der Nähe des Borbecker Schloßparks.


Wir verstehen uns als Restaurant in dem der anspruchsvolle Gast von heute zur Ruhe kommt,

und eine unprätenziöse Atmosphäre wahrnimmt.


Unser Platz ist eine Frischküche mit neu interpretierten Küchenklassikern.....

- eine moderne Genießerküche.

50 Restaurantplätze, Platz für 2 bis 120 Gäste in unseren Stuben

und unsere sommerliche "kastanienbaumgeschütze" Terrasse mit 40 Plätzen.

Somit suchen wir für  2022

........ leidenschaftliche, fröhliche junge Mitarbeiter mit Spass und Freude an Menschen,
Essen und Trinken zur Ausbildung im Restaurantfach (m/w) und in der Küche  Köchin/Koch

mit schnell wachsendem eigenverantwortlichen Aufgabenbereich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Restaurant Karussell Frühjahr 2022

 

kleiner Gruß aus der Küche


MAULTASCHE
- Frühlingsgemüse -
Ochsenschwanzragoût   Kerbelschaum


SUPPE von der SCHWARZWURZEL
Feldsalatpesto  Dinkelcroûtons


SORBET
  Grapefruit
Piment   RoséSekt


KABELJAULOIN
Sauce Cardinal
Nordseekrabbe   Möhre   Pastinake

oder

NANTAISER ENTE  - Keule und Brust -
weisser Portwein   Apfel   Beete
KartoffelZitronenPurée


CRÊPE SUZETTES
Orange   Grand Marnier   Bourbon Vanille Eis

oder

kleine Auswahl französischer ROHMILCHKÄSE - Affineur Waltmann Erlangen - 


4 Gänge incl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils   75

Sie trinken keinen Alkohol :  alternativ :

1 Flasche Schlossquelle laut oder leise


 

zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Valentin



Montag, 14. Februar 2022 



Valentinstag

candle light dinner 


Der Tag der Liebenden 



Reservieren Sie Zeit für sich

- in wunderbarer Atmosphäre -

mit einem köstlichen Menu ! 



Traditionell im Gummersbach

Vier-Gang-Menu ab 17.00h à Gast 54.00 Euro 



Ihre Reservierung gilt endgültig fixiert
mit der Überweisung des Betrages auf : 

Sparkasse Essen SPESDE3EXXX   DE59 3605 0105 0008 3441 29

 

 

 

 

zum Anfang der Seite


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ausstellung Camill Leberer

 

Sie sehen Bilder

von CAMILL LEBERER


Wir zeigen Ihnen Unikate des Schaffens 1998 - 2019

 

Grenzgänge zwischen Malerei und Skulptur

 

In Zusammenarbeit mit Erhard Witzel

Quadrart Dornbirn Sebastianstr. 9   A-6850 Dornbirn

 

 

zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Hummer Essen 2022

 

The never ending story ! 

 

Wählen Sie aus drei Möglichkeiten :


Hummer upgrade

ein ganzer HUMMER ca. 500 Gramm

SafranSauce   Gemüserisotto

| 41.41 Euro | *


Immer Montags nur mit Reservierung --- spätestens am Donnerstag zuvor !

* gleichbleibende Hummerpreise vorausgesetzt  

 

Hummer macht Spaß! 


Soviel Sie genießen können! 

zum Spaß-Preis  |  75.75 Euro |*

lecker zubereitet mit 

Aioli, Beurre blanc & Baguettes 

 

Immer Montags nur mit Reservierung --- spätestens am Donnerstag zuvor !
* gleichbleibende Hummerpreise vorausgesetzt 

 

Hummer  Menü

 

HUMMERSUPPE "Ile flottante" 

ausgelöster 1/2 HUMMER mit Spaghetti und Pastisschaum

ein ganzer ausgelöster HUMMER mit Beurre blanc 

CRÈME BRÛLÉE 

|  76  Euro |*


Immer Montags nur mit Reservierung --- spätestens am Donnerstag zuvor !

* gleichbleibende Hummerpreise vorausgesetzt

                                                        

zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Feiern bei uns !

 

Glücklich in 3 Schritten

 

- verliebt verlobt verheiratet -

 

.....und für andere Feste !

 

Zum Preis von 80.- Euro à Gast  - unser All Inclusive -

bieten wir Ihnen unsere individuelle Betreuung

in allen Dingen Ihr Fest betreffend und beinhaltet weiterhin............

 

.......Neugierig geworden?

 

Sie feiern doch nur einmal....!

 

Rufen Sie uns an!


zum Anfang der Seite

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -